| วิชาการโรงแรม |
|
SHARE STORY: วิชาการโรงแรมในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ วิชาการโรงแรม เป็นสาขาวิชา ที่นักเรียนไทยส่วนใหญ่ที่ ไปศึกษาในประเทศ สวิตเซอร์แลนด์ นิยมศึกษามากที่สุด กล่าวกันว่า สวิตเซอร์แลนด์เป็นต้นกำเนิดของ วิชาการโรงแรม ประกอบกับ หลักสูตร การเรียนการสอนของสถาบันส่วนใหญ่ ให้เรียนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ โดยสถานศึกษาจะจัดให้ นักเรียนฝึกงานตามโรงแรมต่าง ๆ ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ทำให้ผู้ที่สำเร็จ การศึกษาวิชาการโรงแรม ของสวิตเซอร์แลนด์ มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับงานโรงแรมทุกด้าน เช่น งานครัว งานเสิร์ฟอาหาร งานดูแล ห้องพัก งาน Front Office และมาตรฐานที่ดี ของการบริการด้านต่าง ๆ เป็นต้น ซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมให้นักศึกษา ออกไปเป็นผู้บริหารโรงแรมที่ดี สามารถให้คำปรึกษาแก่ผู้บริหารระดับสูงและสอนแนะผู้ใต้บังคับบัญชาได้สถานศึกษาที่เปิดสอนวิชาการโรงแรมในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จะไม่มีเปิด สอนในมหาวิทยาลัย หรือ สถาบันเทคโนโลยีของรัฐ แต่จะเปิดสอนใน สถาบันการศึกษาของเอกชน ซึ่งได้รับการรับรองโดยรัฐ และ / หรือ รับรองโดยสมาคมวิชาชีพต่าง ๆ ระดับการศึกษาที่เปิดสอนมีตั้งแต่ระดับ Certificate (หลักสูตร 1 ปี หรือต่ำกว่า 1 ปี) Diploma (2 - 3 ปี) จนถึงระดับปริญญาตรี (4 ปี) และระดับปริญญาโท (2 ปี) ภาษาที่ใช้ในการสอนนั้น แตกต่างกันออกไปในแต่ละสถาบัน บางแห่งใช้ภาษาอังกฤษในการสอน บางแห่งใช้ภาษาฝรั่งเศส หรือภาษาเยอรมัน การขอวีซ่า การทำวีซ่านักเรียนสำหรับประเทศสวิตเซอร์แลนด์นั้น ผู้อนุมัติมิใช่กงสุลสวิตเซอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย แต่เป็นหน่วยงานตำรวจในเมืองที่สถานศึกษานั้น ๆ ตั้งอยู่ โดยสถานศึกษาที่นักเรียนสมัครจะดำเนิน เรื่องให้ดังนี้
3. ในขณะที่สถานศึกษาส่งเรื่องขออนุมัติวีซ่าไปยังหน่วยงานตำรวจนั้น สถานศึกษาจะส่งใบตอบรับมาให้นักเรียนด้วย ซึ่งนักเรียนต้องติดต่อ ไปสถานทูตสวิตเซอร์แลนด์ ในประเทศไทย เพื่อประทับตราวีซ่า โดยยื่นเอกสารดังต่อไปนี้
|
Dynamic Education Network © 2010 |
|